尽管我国水产品养殖具有一定的规模和优势,产品出口贸易有了较大发展,但出口量与我国渔业大国的地位还不相称,尤其是养殖水产品出口比例偏低。2001年,养殖水产品出口约45万吨,折鲜品160万吨,出口量不足养殖总产的6%。当前,制约我国养殖水产品出口的主要因素是: 1.3.1质量安全问题突出,成为扩大出口的重要障碍。主要是药物和有害物残留超标问题比较严重。近年我国水产品出口多次因质量问题受到欧盟、日本等国家和地区的限制;罗非鱼、大黄鱼等由于养殖环境差,产品品质不高,也影响了扩大出口。产生这些问题的原因主要是:质量保障体系不健全,养殖生产者的质量意识不高,对养殖过程中滥用渔药和饲料中添加违禁成份的现象监控不力。 1.3.2优良苗种覆盖率偏低,种质退化问题较为突出。大黄鱼、罗非鱼和河蟹等品种退化比较明显,造成成活率低,生长速度慢。南美白对虾的育苗技术虽已突破,但由于缺少科学的育苗规范和标准,苗种总体质量不高。此外,我国的水产原、良种场数量不足,优质苗种的生产能力不够,满足不了出口品种养殖的需要。 ....... |
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