| 饭店集团是在饭店业高度发展的基础上形成的一种以母公司为主体,通过资本关系和经营协作关系等方式，由众多饭店组织共同组成的经济联合体。21世纪的市场是集团竞争的市场,饭店业的集团化发展代表了世界饭店业发展的趋势。自1988年以来，国内先后成立了如金陵酒店集团、建国饭店集团、上海锦江饭店集团、北京友谊集团、北京凯莱酒店集团、深圳三九酒店集团等100多家饭店集团。目前，我国饭店管理集团（公司）已达110多家，连锁管理的饭店700多家，其中已有8家的连锁规模进入全球饭店集团300强。（中国旅游报，2003。4）应该说，我国的饭店集团经过十多年的发展已经取得了长足的进步，对优化我国饭店产业组织结构，提高饭店经营效益起到了积极的作用。 |
论我国饭店集团的营销战略
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