目录 一、旅游目的地文化及可持续发展
二、旅游目的地文化的变迁
三、实现旅游目的地文化可持续发展的途径 参考资料 1、张文，《旅游与文化》，旅游教育出版社，2001
2、谢贵安、华国梁，《旅游文化学》，高等教育出版社，1999
3、邹统钎，《旅游发展与规划》，广东旅游出版社，2001
4、马麒麟，《中国民族高等教育的改革与发展》，教育科学出版社，2002
5、徐万邦、祁庆富，《中国少数民族文化通论》，中央民族大学出版社，1996
6、马本华，《世界名城之旅——威尼斯》，中国旅游出版社，2002
7、张贵泉，《世界自然文化遗产之旅之平遥古城》，广东旅游出版社，2001
8、魏小安、窦群、彭德成，发展旅游和遗产保护能否“双赢”——关于中国世界遗产资源保护、开发与旅游业发展相互关系的分析，旅游管理，2003（2）
9、吴文智，旅游地的保护和开发研究——安徽古村落(宏村、西递)实证分析，旅游管理，2003（2）
10、王文元，东京片羽，特别关注，2002（7）

一、旅游目的地文化及可持续发展 （一）、文化和旅游文化 1、文化的定义 从广义来说，文化指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来讲，文化指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着物质生产的发展而发展。作为意识形态的文化，是一定社会的政治和经济的反映，又给予巨大影响和作用于一定社会的政治和经济。在阶级社会中，它具有阶级性。随着民族的产生和发展，文化具有民族性。通过民族形式的发展，形成民族的传统。文化的发展具有历史的连续性，社会物质生产发展的历史连续性是文化发展历史连续性的基础。 文化通过人的意志表现和行为，通过语言表述，通过劳动将意识内容转移到物质产物上，以及通过社会组织形式和群体行为才得以体现。文化可以被感受，可以被领悟，可以被认识。文化笼罩着人类社会活动的一切方面。但文化只作用于人的思维活动过程。 2、旅游文化 旅游文化旅游文化是人们在旅游活动的过程中积累的文化，具体讲，就是旅游者和旅游业的从业者在旅游的食、住、行、游、娱、购的过程中共同积累的物质和精神的文化。 广义的旅游文化应包括社会的全部精神财富和物质财富。旅游文化涉及到的学科很多，特别是历史学、地理学、美学、人际关系学、建筑学、环境学等。有的专家提出，旅游文化应包括行政文化、企业文化、产品文化、环境文化、建筑文化、宗教文化、服务文化、酒文化、烹饪文化等。旅游文化应包括：作为旅游企业的经营管理体系，作为旅游观览对象（旅游资源）的各种文化材料。 旅游文化的内容结构大体包括：旅游服务行业以及参观点和游乐设施，属于“硬件”；旅游管理部门的规章制度，谓之“软件”；精神文化层面，即旅游活动以及旅游经营管理中所反映的文化心理价值观念和思维方式等观念形态。