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羧甲基淀粉钠（CMS-Na）是一种变性淀粉，国外50年代末60年代初就有大量合成文献报道[1-3]，其可部分代替羧甲基纤维素（CMC）用于洗衣粉中作为抗再沉淀剂，即在洗涤过程中能防止污垢对被洗物的再污染。据文献[4]报道，国外生产的CMS-Na的取代度已由过去的0.2提高到0.6以上，随着取代度的提高，CMS-Na的应用范围也不断扩大。我国CMS-Na 的研制始于1958年。目前，由于国内研制的CMS-Na取代度低、性能较差[3]，而大大限制了使用范围。所以，研究并生产高取代度 CMS-Na，扩大其应用范围是一项很有意义的工作。1 实验1.1实验原理丝化：RstOH + NaOH → RstONa + H2O.羧甲基化： 1.2 实验方法 把一定量的玉米淀粉加入三口瓶中，用适量的乙醇作溶剂，搅拌，使淀粉完全分散。加入一定量的NaOH溶液，升温进行丝化反应；反应一定时间后加入一定量的氯乙酸和催化剂进行羧甲基化反应。反应结束后，产物稍加冷却，抽滤，母液放置。固体移入乙醇中，用盐酸中和，抽滤，再用乙醇洗涤，除去盐类物质。最后对洗涤后的产物进行干燥，粉碎即得成品，平均收率在95%以上。1.3 产品质量 均按SY5093-92规定测定。外观为白色或淡黄色固体粉末，能溶于水，溶解后是透明的无色液体。配制1%水溶液时，pH值为7～8。含水量<4.00%，纯度≥95%，产物取代度在0.7以上。产物的红外光谱分析结果表明，在1610cm-1和1420cm-1处出现COO-的特征吸收峰，在1020 cm-1处出现-C-O-C-的特征吸收峰。 | 
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