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乙醛的性质
目的：通过乙醛氧化生成乙酸的变化来认识醛的分子结构和性质。
用品：试管、试管夹、试管架、酒精灯、烧杯、玻管、三脚架、石棉网、量筒、托盘天平。
乙醇、铜丝(约20厘米长)、硝酸银溶液(2％)、硝酸银溶液(0.5摩/升)、固体氢氧化钠、氢氧化钠溶液(5％)、氢氧化钠溶液(2.5摩/升)、氨水(2％)、胆矾、硫酸铜溶液(2％)、硝酸铵溶液(1.5摩/升)、浓硫酸(98％)、酒石酸钾钠晶体、乙醛、乙醛溶液(30％)。
原理：乙醛分子中的醛基官能团能被弱氧化剂所氧化。
AgNO3＋3NH3·H2O＝Ag(NH3)2OH＋NH4NO3＋2H2O
操作：
1.银镜反应在一个洁净的试管里，加入2毫升2％硝酸银溶液，加2滴5％氢氧化钠溶液，即有棕黑色沉淀产生。然后一边摇动试管，一边逐滴加入2％稀氨水，直到产生的沉淀恰好溶解为止，这就是银氨溶液。再加3～5滴乙醛，振荡后，把试管放在60～70℃左右的热水浴中，静置不动。不久，可以观察到试管内壁上附着了一层光亮如镜的金属银...... | 
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