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| 沙糖桔果酒酿造工艺研究 |
| （毕业论文 字数：3726 页数：7）摘要：本论文采用四会残、次砂糖桔和仲恺1号酵母菌种等原料，对残、次砂糖桔的酿酒适用性，柑橘原料的处理方式，发酵工艺及参数，果酒的脱苦、澄清和稳定性等方面的进行研究。结 ... |
| 2008-11-21 |
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| 乳酸发酵香肠的研制 |
| （毕业论文 字数：6880 页数：10）摘要：本研究利用自行筛选的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵剂，以猪肉为原料进行发酵制备发酵香肠。研究确定了制品的最适配方：肥瘦肉100%、白砂糖2%、盐3%、味精0.2%、白 ... |
| 2008-11-21 |
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| 番石榴多酚提取研究 |
| （毕业论文 字数：6296 页数：16）摘要：番石榴是热带水果之一，产地众多，而且具有很高的经济价值。鉴于目前对番石榴中多酚类物质的提取尚无深入的研究，本课题分别就番石榴皮及肉中的多酚物质进行提取研究，考 ... |
| 2008-11-21 |
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| 酵母抽提物生产猪肉香精的工艺研究 |
| （毕业论文 字数：3504 页数：5）摘要：本猪肉香精工艺研究以酵母抽提物为主要原料，在高压灭菌锅中进行热反应，并对反应时间、温度、反应物的加入量等工艺参数进行了探讨。实验结果表明，猪肉香精的热反应最佳 ... |
| 2008-11-21 |
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| 保加利亚乳杆菌发酵产香的工艺研究 |
| （毕业论文 字数：３１７４页数：５）摘要：本文主要研究了利用保加利亚乳杆菌发酵产生奶香香气的工艺条件。通过单因素试验确定了发酵产香的主要影响因素和适宜的作用范围，利用Design-Expert软件设计了正交试验 ... |
| 2008-11-21 |
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| HPLC法测定豆浆中的游离氨基酸 |
| （毕业论文 字数：3648 页数：9）摘要 为研究腐竹生产过程中豆浆游离氨基酸含量的变化情况，本文建立一种测定豆浆中游离氨基酸的反相高效液相色谱法。优化条件为：Eclipse XDB-C18反相柱（150mm×4.6mm, 5 ... |
| 2008-11-21 |
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| 汕头地区白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡综合效益的比较 |
| （毕业论文 字数：3411 页数：5）摘要：通过对汕头地区白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡生产性能、白壳鸡蛋和褐壳鸡蛋物理性质、白壳鸡蛋和褐壳鸡蛋售出率的比较等，综合分析研究适合汕头地区的蛋鸡品种及其经济效益。结果表 ... |
| 2008-11-21 |
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| 禽源不同血清型大肠杆菌对同一药物敏感性检测 |
| （毕业论文 字数：5649 页数：14）摘要：本实验通过对禽源不同血清型大肠杆菌对同一药物的敏感性检测的研究，探讨大肠杆菌不同血清型对多种药物敏感性，用来科学指导临床用药，治疗禽大肠杆菌病。实验共有25株菌 ... |
| 2008-11-21 |
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| 柱花草的NBS类抗病基因类似物的分离及分析 |
| （毕业论文 字数：5619 页数：10）摘 要：利用已知的植物R基因NBS序列中保守区域设计简并引物, 以热研2号柱花草（Stylosanthes guianensis cv.Reyan No 2）基因组DNA为模板进行 PCR扩增，获得500 bp的PCR产物， ... |
| 2008-11-21 |
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| 紫甘薯天然色素的微波提取及性质研究 |
| （毕业论文 字数：7113 页数：11）摘要：紫甘薯中含有丰富的花色苷类物质，是一种极具开发价值的天然色素资源。本文对紫甘薯天然色素的微波辅助提取条件及性质进行初步研究。结果表明，用微波辅助提取紫甘薯天然 ... |
| 2008-11-21 |
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| 对生物芯片在生物学中的认识 |
| （论文 字数：11528页数：11）摘要：生物芯片技术是在20世纪末发展起来的一项新的规模化生物信息分析技术，目前已被应用于基因表达水平的检测、基因诊断、药物筛选个体化医疗、测序、生物信息学研究等生命科学 ... |
| 2008-06-27 |
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| 适合于淡紫拟青霉高效表达的透明颤菌血红蛋白基因的人工构建 |
| (论文 页数:20 字数:10965)摘要:淡紫拟青霉(Paecilomyces lilacinus)是一种重要的植物线虫寄生真菌，目前已在数个国家开发为生物杀线菌剂，广泛应用于根结线虫、胞囊线虫等植物寄生线虫的防治工作。在淡紫拟青霉 ... |
| 2008-06-21 |
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| 草浆中段废水对好氧微生物抑制性的研究 |
| (毕业论文 页数:84 字数:44494)摘 要:造纸工业三废排放导致的环境污染，其中以水污染最为突出。在现有的造纸企业中，以草类原料为主要制浆方法的中小企业居多。这些企业设备落后管理不够完善，而且由于草浆黑液 ... |
| 2008-06-10 |
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| 大豆抗虫基因工程研究进展 |
| (毕业论文 页数:4 字数:4089)[摘 要] 概述大豆抗虫基因及其修饰、载体的构建、遗传转化的方法、转基因植株后代抗性表现等方面的研究进展。 关键词 大豆; 杀虫基因; 遗传转化; 抗虫基因工程
目录
1 抗 ... |
| 2008-06-10 |
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| 铜绿假单胞菌院内感染的分布及耐药性分析 |
| (毕业论文 页数:38 字数:17618)中文摘要:目的：铜绿假单胞菌(P.aeruginosa)为临床常见的条件致病菌，也是目前医院感染中最主要的病原菌之一。由铜绿假单胞菌引起的感染具有难治性、持续性、反复性等特点，其广泛 ... |
| 2008-06-10 |
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| 环境污染治理与微生物学 |
| (毕业论文 页数:2字数:2207) 在环境治理中,利用微生物作用的生化法因其投资少、处理效率高、运行成本低、二次污染少等优点而得到越来越广泛的应用。 一 、在大气污染治理中的应用 微生物用于烟气脱硫,不需高温、 ... |
| 2008-06-06 |
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| [生物学] 干细胞 |
| 总 页 数 : 2 Page / 字数 : 2078
尺 寸 : 干细胞.doc
大 小 : [ 35 KByte ]
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| 2005-12-05 |
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