笔者前曾分析中国烹饪业祖师爷，及中国造酒业祖师爷，今再进入茶的领域，就茶叶祖师爷作探析，使三者相互关联的行业连贯一气，提供茶酒业界及餐饮烹饪业服务人员了解，并完整的认识本行业祖师爷，进而能对自我行业敬业、乐业，而达永业的地步。
要论我国制茶叶祖师，必须先谈茶的起源，传衍，种类及认识茶的过去，现在与未来。由于唐朝饮茶风气兴盛，且陆羽在当时写了一部茶学专著－《茶经》，对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水－品饮等作精湛的论述，成为世界第一部茶书，陆羽后来被誉为「茶神」。故欲了解茶业的祖师爷，必须深入探讨陆羽生平各项事迹及在茶界的贡献。
本文最主要在探讨陆羽被尊为「茶神」的原因，以其人其事，将饮茶的发展作一分析，进而对制茶叶祖师爷的成因，与茶神、茶仙、茶圣的称呼说法，以叙述性比较分类写出，供读者参考。

一、前言
二、茶的由来与源流
三、关于茶神的传说
四、关于茶神陆羽的生平
五、陆羽被尊为茶神的主要原因

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