论文简介：
硕士论文-吉林省猪肉市场价格波动研究，说明书共64页，43386字。
摘 要
自1985年，我国猪肉由计划流通体制向国家宏观调控下的自由流通体制转变以来，猪肉价格出现几次大的波动，对猪肉市场和人民生活都产生了很大的影响。近来吉林省猪肉市场产生了较大的波动，猪肉市场的波动起伏，无时无刻不牵动着广大养殖者和消费者的心。本论文主要研究猪肉价格完全市场化以后，吉林省猪肉市场价格波动的情况，以便把握价格变化的原因、变化趋势，提出相应对策建议，以期达到为生产者合理安排生产、政府职能部门平抑猪肉价格波动提供参考。
本文通过直接法计算环比增长率作为衡量经济波动的指标，观察吉林省猪肉市场价格波动。并且利用剩余法对吉林省猪肉市场价格进行循环波动测定，即剔除长期趋势和随机波动后得到循环波动增减比率，以此为指标寻找循环比率的波峰和波谷来具体研究吉林省猪肉市场价格波动规律。从长期波动来看，在猪肉价格放开以后，过多的需求拉动猪肉价格开始上扬，1996年吉林猪肉市场价格波动指数达到了峰值，之后猪肉市场价格的循环增长率开始回落。从短期波动具体分析，吉林省猪肉市场价格的波动频繁，这说明吉林省猪肉市场价格增长是在不稳定中实现的。同时在年度内，吉林省猪肉的市场价格呈现出两头高的季节波动，这主要与吉林省居民饮食习惯、节假日分布、农村居民购买能力与消费习惯有关。
吉林省猪肉市场价格波动受到了国家宏观管理、流通秩序、消费习惯、生产成本、收入、替代品价格和疫病等多方面因素的共同影响，表现出一定规律的波动。研究发现，由于吉林省猪肉市场缺乏科学系统的价格预测机制，猪肉生产者预测不准确，导致了吉林省猪肉市场价格波动；猪肉储备困难，使得通过储备来平抑波动受到限制，又加剧了价格波动。同时市场流通体制不完善，流通秩序不规范，不能很好地起到平抑猪肉市场价格，稳定市场的作用；市场发育程度低，调节功能不健全，不能适应市场大流通的需要，从而加剧了猪肉市场的波动。从供给方面的影响因素来看，仔猪价格对吉林省猪肉市场价格的波动影响显著，饲料价格的影响扑朔迷离，猪肉的产量直接体现供给量，对猪肉价格的影响是不容置疑的。从需求方面来看，由于猪肉需求的刚性，其它替代品滞后价格不能够影响到吉林省猪肉市场价格的变动，但不容忽视替代品价格与其他各个因素的共同作用对吉林省猪肉市场价格的影响力。随着人民生活水平的提高，对畜产品的消费呈现出多样性的趋势，城镇中高层人群的收入与吉林省猪肉市场价格不具有相关性，但工薪阶层与农村居民对猪肉的消费具有很大的潜力，这两类人群收入增长速度会对吉林省猪肉市场价格的变化产生影响。总的来看，吉林省猪肉市场价格的波动主要影响因素来自供给方面。另外畜禽疫病是近些年来吉林省猪肉市场价格波动不可忽视的重要影响因素。
近几年内，生产者的预期、仔猪价格、饲料价格等波动性仍然很大。加之吉林省猪肉生产现状在较短时间内难以显著改善，猪肉生产在一段时间内仍然会受到养殖基础设施薄弱、良种化程度低、饲养技术落后、疫病防控能力低等问题的制约。同时，生猪和猪肉市场的风险基金制度的建立与完善还将需要很长时间，对抗猪肉价格波动的措施还不够健全。因此吉林省猪肉市场价格将会在很长一段时间里频繁波动。
关健词：吉林省，猪肉价格，市场，波动，影响因素

目 录
摘 要 I
第一章 绪论 1
1.1研究背景及意义 1
1.2研究文献综述 2
1.3研究目标与内容 5
1.4研究方法与技术路线 6
1.5研究特色与创新说明 7
第二章 吉林省猪肉市场的宏观分析 8
2.1我国猪肉市场价格分析 8
2.2吉林省猪肉市场分析 10
第三章 吉林省猪肉市场价格波动特点分析 16
3.1价格波动的定义与度量 16
3.2吉林省猪肉市场价格长期波动分析 18
3.3吉林省猪肉市场价格季节波动分析 22
3.4吉林省猪肉市场价格短期波动分析 24
第四章 吉林省猪肉市场价格波动的影响因素分析 28
4.1吉林省猪肉市场价格波动影响因素的量化分析 28
4.2影响吉林省猪肉市场价格波动因素分析 30
第五章 前景分析与政策建议 38
5.1前景分析 38
5.2政策建议 39
第六章 结论 44
参考文献 45
附 录 48
致 谢 57
作者简介 58

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• 硕士论文-吉林省猪肉市场价格波动研究
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