论文简介：
硕士论文-不同水平钙磷日粮对蛋鸡脂肪代谢的影响，共68页，48651字
摘 要
试验一 低钙日粮对蛋鸡生产性能及脂肪代谢的影响
本试验选择 23 周龄健康海兰褐蛋种鸡 90 只，随机分为 5 个组，每组设 3 个重复，
分别饲喂含钙为 0.4%，1.2%，2.0%，2.8%，3.6%（以 CaCO3 的形式）的日粮。试验期
为 90d，研究低钙日粮对蛋鸡生产性能及脂肪代谢的影响。结果表明，低钙日粮显著升
高蛋黄粗脂肪含量(P<0.05)；低钙日粮可以导致蛋鸡血浆脂质含量升高，血浆高密度脂
蛋白胆固醇浓度降低；低钙日粮为 1.2%~2.0%可以导致肝脏指数及肝脏脂肪含量升高，
而肝脏组织匀浆脂蛋白脂酶及肝脂酶活性降低；从而可能导致肝脏中脂肪代谢发生紊
乱，脂肪在肝脏中沉积。低钙日粮显著降低产蛋壳厚和蛋壳重(P<0.05)，因此蛋壳厚和
蛋壳重可作为评价蛋鸡饲粮钙营养需要的敏感指标。日粮钙低于 2.0%可对产蛋鸡产生
不利的影响。
试验二 低磷日粮对蛋鸡生产性能及脂肪代谢的影响
本试验选择 23 周龄健康海兰褐蛋种鸡 90 只，随机分为 5 个组，每组设 3 个重复，
第 1~4 组为试验组，第 5 组为对照组，分别饲喂含非植酸磷为 0.11%，0.15%，0.19%，
0.23%，0.27%（以 NaH2PO4 的形式）的日粮，研究低磷日粮对蛋鸡生产性能及脂肪代
谢的影响，试验期为 90d。结果表明，低磷日粮可以导致血浆脂质含量升高；低磷日粮
可以导致肝脏指数及肝脏脂肪含量升高，而肝脏组织匀浆脂蛋白脂酶及肝脂酶活性降
低；从而可能导致肝脏中脂肪代谢发生紊乱，加速脂肪在肝脏中沉积。日粮非植酸磷为
0.15%和 0.19%显著提高蛋壳厚度(P<0.05)；低磷日粮显著降低血浆钙及无机磷含量
(P<0.05)，日粮非植酸磷低于 0.19%可对产蛋鸡产生不利影响。
试验三 低钙/低磷对高能量日粮蛋鸡脂肪代谢的影响
本试验选择 38 周龄健康海兰褐蛋种鸡 60 只，随机分为 4 个组。第 1～3 组为试验
组，饲喂高能日粮，第 1 组日粮中非植酸磷水平为 0.15%，第 2 组日粮中钙水平为 2.0%，
第 3 组日粮中的钙水平为 3.6%，非植酸磷水平为 0.27%，第 4 组为对照组饲喂常钙常磷
常能量日粮。试验期为 30d，研究低磷/低钙对高能日粮蛋鸡生产性能及脂肪代谢的影响。
结果表明，各试验组生产性能显著低于对照组(P<0.05)；第 1 组和第 2 组血浆脂肪含量
显著高于对照组(P<0.05)；第 1 组和第 2 组肝脏指数及肝脏脂肪含量升高，肝脏组织匀
浆各种酶活性比高能组显著降低(P<0.05)。因此，低钙或低磷对由高能量饲料引发的血
脂升高和肝脏脂肪变性具有明显的加强作用。
关键词：蛋鸡，钙，磷，脂肪代谢，肝脏脂肪沉积
目 录
中文摘要…1
英文摘要…2
缩略符号…4
前言………5
第一章
绪论………………7
1 肝脏在脂肪代谢中的作用……………7
2 钙和磷对动物脂肪代谢的影响………9
3 蛋鸡脂肪肝综合征…14
4 本试验的研究目的意义………………16
第二章 低钙日粮对蛋鸡生产性能及脂肪代谢影响
引言…17
1 材料与方法…………17
2 结果21
3 讨论30
4 小结32
第三章 低磷日粮对蛋鸡生产性能及脂肪代谢影响
引言…33
1 材料与方法…………33
2 结果34
3 讨论42
4 小结44
第四章 低磷/低钙高能量日粮对蛋鸡脂肪代谢的影响
引言…45
1 材料与方法…………45
2 结果46
3 讨论52
4 小结53
第五章 结论 ………………54
参考文献…55
致谢………59
附录………60

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