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饭店员工流失的原因影响及对策

  • 简介:论饭店员工流失的原因及对策摘要:21世纪各行各业竞争的核心是人才的竞争,酒店业更是依赖人才。酒店员工的流动率将直接影响酒店经营的成败。如何留住优秀的员工,激发他们工作的积极性,是酒店管理人员必须深思的一个问题...
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[原文截取]
论饭店员工流失的原因及对策
摘要:21世纪各行各业竞争的核心是人才的竞争,酒店业更是依赖人才。酒店员工的流动率将直接影响酒店经营的成败。如何留住优秀的员工,激发他们工作的积极性,是酒店管理人员必须深思的一个问题。本文分析了员工流失的原因,并提出解决的策略,为酒店业长远的发展提出积极的建议。 关键词: 酒店 员工流失 原因 对策
一、 酒店员工流失现状  
据调查研究,酒店员工流失率一直是各行业中最高的一个。 北京、上海、广东等地区的酒店员工平均流动率在40% 到 60%。从酒店的角度来看,员工流失意味着酒店在雇员身上所进行的人力资本投资的损失,员工走掉后,尤其是高素质员工的流失,会给酒店的经营和长远发展带来极大的消极影响。为了能在日益激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地,设法留住优秀的员工将是非常必要的。
二、员工流失的原因
员工流失有多种原因,我们结合酒店业的特点,从员工和酒店两个方面着手,对酒店员工流失的原因进行探讨。 
(一)员工方面的主要原因
 1、受传统观念的影响
酒店从业人员大多是比较活跃、人际沟通能力较强、比较外向的年轻人,他们大多数人对职业从不抱从一而终的思想,一旦.....
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