| [页数] 6 [字数] 5601 [目录] 一、绿色酒店概述 二、我国绿色酒店发展过程中存在的问题 三、加快绿色酒店发展的对策 参考文献 [原文] 绿色酒店倡导安全、环保、健康的理念，符合酒店可持续发展的要求。但是目前中国在建设绿色化酒店过程中还存在着一系列的问题和障碍。因此，绿色酒店的建设需要更新观念。并采取相应的对策和思路以及员工的积极参与和互动。只有真抓实干，完善机制，才能真正促进中国绿色酒店的发展。 一、绿色酒店概述 （一）绿色酒店含义 绿色酒店是指运用环保、健康、安全理念、坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的酒店。绿色酒店有三大标准--安全、健康、环保。安全是绿色酒店的一个基本特征。 主要关注的是酒店行业的公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全这两个因素；健康是指为消费者提供有益于健康的服务和享受；环保主要是指酒店在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗、实现资源利用的最大化。因此，从可持续发展理论的角度出发，酒店业的发展必须建立在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的客房和餐饮的基础上，在生产过程中加强对环境......... [摘要] 随着绿色消费在全球的普遍倡导，我国的绿色消费情况不容乐观。其中作为绿色消费主体之一的酒店业更是越来越受到人们的普遍关注。如何让绿色消费深入人心，如何让绿色酒店实施制度能够从管理到消费得到彻底的贯彻，已经成为迫在眉睫的问题。同时也随着“以人为本”的观念的全面提出，越来越多的人们对健康的重视也日益增强。吃出健康、绿色消费也就给酒店业提出了严峻的考验。本文主要针对我国绿色酒店发展过程中存在的问题进行分析，最后给出我国绿色酒店发展策略。 [参考文献] [1] 林刚.酒店业的绿色治理[M].新华出版社,2001. [2] 魏新生.饭店管理[M].郑州大学出版社,2006. [3] 沈桂林.酒店管理现代酒店设备管理[M].广东旅游出版社,2005. [4] 黄浏英.现代酒店营销管理艺术[M].广东旅游出版社,2004. [原文截取] 浅谈我国绿色酒店创建过程中出现的问题与对策 摘 要：随着绿色消费在全球的普遍倡导，我国的绿色消费情况不容乐观。其中作为绿色消费主体之一的酒店业更是越来越受到人们的普遍关注。如何让绿色消费深入人心，如何让绿色酒店实施制度能够从管理到消费得到彻底的贯彻，已经成为迫在眉睫的问题。同时也随着“以人为本”的观念的全面提出，越来越多的人们对健康的重视也日益增强。吃出健康、绿色消费也就给酒店业提出了严峻的考验。本文主要针对我国绿色酒店发展过程中存在的问题进行分析，最后给出我国绿色酒店发展策略。 关键词：绿色酒店；绿色消费；问题；对策 绿色酒店倡导安全、环保、健康的理念，符合酒店可持续发展的要求。但是目前中国在建设绿色化酒店过程中还存在着一系列的问题和障碍。因此，绿色酒店的建设需要更新观念。并采取相应的对策和思路以及员工的积极参与和互动。只有真抓实干，完善机制，才能真正促进中国绿色酒店的发展。 一、绿色酒店概述 （一）绿色酒店含义 绿色酒店是指运用环保、健康、安全理念、坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的酒店。绿色酒店有三大标准--安全、健康、环保。安全是绿色酒店的一个基本特征。 主..... |
浅谈我国绿色酒店创建过程中出现的问题与对策
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