[原文截取] 星级酒店员工流失诊断与对策 摘 要:人力资源管理是酒店业经营管理者关注的焦点和热点,近年来酒店行业人员流动率一直高居各行业之首,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败。本文在对星级酒店人力资源分析的基础上,提出对策,为酒店业的人力资源开发与管理提供科学依据。 关键词:星级酒店;力资源;对策 一、星级酒店员工流失现状 近年来,酒店员工流失率一直居高不下。一项统计表明,北京、上海、广东等地区的酒店平均流动率在40%左右,一些酒店甚至达到了60%。江苏省旅游局一份调查表明,2001年~2005年间,江苏旅游饭店经营管理人员流失率在35%左右,基层工作人员流失率高达80%。旅游从酒店的角度来看,员工流失意味着酒店在雇员身上所进行的人力资本投资的损失,员工流失,尤其是高素质员工的流失,已经给酒店的经营及持续发展带来了极大的负面影响。为了能在日益激烈的酒店业市场竞争中生存发展,建立有效的人力资源政策成为酒店工作的重点。 二、酒店员工流失给酒店经营带来的影响 研究表明,在酒店行业,18%左右的离职率是一个合理的幅度,合理的流失会促进酒店的员工新陈代谢,有利于酒店的长期发展,..... |
星级酒店员工流失诊断与对策
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