| [页数] 6 [字数] 6096 [目录] 摘 要 一、以人为本管理理念在现代酒店业中的应用 二、酒店管理中“以人为本”存在的问题 三、酒店管理中强化“以人为本”对策 参考文献 [原文] 酒店业是“人”的行业，酒店产品的生产主要是由人来完成，酒店产品质量的高低也是以人的主观感受来评定。酒店产品的生产和消费同步进行，酒店员工对酒店产品的质量起着决定性的作用。劳动密集型的酒店业，需要大量员工，酒店员工并不愿意机械且被动地听从于管理，而是希望通过主动地参与酒店的经营管理，实现自我人生价值和完成奋斗目标。这就要求我们在注意对员工的控制管理的同时，充分注意对员工的思想管理、人性管理，也就是文化管理。以人为本的管理模式已成为现代酒店管理的必然趋势。 一、以人为本管理理念在现代酒店业中的应用 （一）以人为本的内涵 人本管理理念于20世纪50年代在西方管理学界兴起,它是与以物为中心的管理相对应的概念。这种管理理论的思想基础是以人为本,也就是说人本管理是以人为根本只有在经济利益的驱动下才可以发挥出他的最大潜能。人本管理的核心因素是人,其理论基础或者说理论支点,是对人的科学认识。而有效地提高服务效率和服务质量。在人本管理理念指导下,通过一系列科学体制的建立和完善,可以实现酒店、顾客和员工的和谐发展的管理,是指以人的全面自由发展为核心、以组织的共同愿望为引导的一整套管理理论。“以人为本”，就是“以员工为核心”。 （二）“以人为本”管理理念对酒店业的重要性 酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说到底就是运用先进的理念和科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，使其得到最优化的组合，发挥最大的积极性，从而提高全体员工的素质，不断提高服务效率。企......... [摘要] 以人为本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到“宾客至上”。因此，酒店管理者要给予员工以关注、信任,理解员工、尊重员工,充分发挥员工的主观能动性和创造性。要建立合理的薪酬体制,完善用人制度，信任员工，实施服务授权,定期进行员工培训,扩大员工发展空间,加强自由沟通,提高对员工生活的重视，努力实施人本管理,做到以人为本。 [参考文献] [1]文新跃.以人为本提高酒店员工满意度[J].商场现代化，2005. [2]田喜洲.论酒店管理中的人性化趋势[J].商业研究，2005(309). [3]左正万.酒店管理“以人为本”[N].市场报，2004(18). [4]杨莹.员工心理受权与酒店服务质量关系的实证研究[J].旅游学刊，2005(20). [原文截取] 现代酒店以人为本管理理念的探讨 摘 要：以人为本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到“宾客至上”。因此，酒店管理者要给予员工以关注、信任,理解员工、尊重员工,充分发挥员工的主观能动性和创造性。要建立合理的薪酬体制,完善用人制度，信任员工，实施服务授权,定期进行员工培训,扩大员工发展空间,加强自由沟通,提高对员工生活的重视，努力实施人本管理,做到以人为本。 关键词：以人为本管理;服务授权;酒店文化 酒店业是“人”的行业，酒店产品的生产主要是由人来完成，酒店产品质量的高低也是以人的主观感受来评定。酒店产品的生产和消费同步进行，酒店员工对酒店产品的质量起着决定性的作用。劳动密集型的酒店业，需要大量员工，酒店员工并不愿意机械且被动地听从于管理，而是希望通过主动地参与酒店的经营管理，实现自我人生价值和完成奋斗目标。这就要求我们在注意对员工的控制管理的同时，充分注意对员工的思想管理、人性管理，也就是文化管理。以人为本的管理模式已成为现代酒店管理的必然趋势。 一、以人为本管理理念在现代酒店业中的应用 （一）以人为本的内涵 人本管理理念于20世纪50年代..... |
现代酒店以人为本管理理念的探讨
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