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论文 连续烤蛋机的PLC控制

  • 简介:  论文 连续烤蛋机的PLC控制,共19页,6725字
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  论文 连续烤蛋机的PLC控制,共19页,6725字
   鸡蛋是菜篮子工程主要项目之一,目前,我国鸡蛋主要为食用,开发鸡蛋深加工技术,有利于促进畜牧业发展,提高鸡蛋深加工水平和商品价值,改善我国人民饮食习惯,蛋制品深加工前景广阔【1】。
   利用焙烤机械对鸡蛋进行烘烤可以作出琥珀色光亮,具有浓郁香味且同时具有卤、茶蛋香味的新型蛋制品。烤蛋一般要经过选蛋、清洗、处理、烘烤四个工艺过程,烤蛋的加工质量,在很大程度上取决于合理的加工工艺,影响烤蛋的加工质量的参数很多,其中温度、湿度、时间影响较为显著。选取合适的工艺参数是重要和必要的,而烤蛋机是确保工艺路线贯彻执行的关键【2】。
   烤蛋的烘烤过程存在参数的测控问题, PLC作为一种通用的工业控制器,它的可靠性高、柔性好、控制方便、价格低廉,特别适合于自动化机电设备,目前大量的机械设备采用PLC控制系统,实现了自动化、柔性化和网络化,所以将PLC技术应用于烤蛋机中,必将提高产品质量,改善烤蛋工艺过程。
   本文采用S7-300PLC,其运算速度快、循环周期短,编程功能强,扩展性能好,作为控制功能扩展,它可以通过多点模拟量输入/输出模块、温度测量模块,实现现场温度、速度、电机速度等参数的控制、测量、调节功能,比较适合于所设计的烤蛋机
   如果利用PLC的网络化与通信功能,使其与自动剥蛋皮机、自动化包装机连接,能够实现烤蛋生产的自动化。【3】
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