[原文截取] 新形势下提升国内酒店服务的对策研究 摘 要：酒店使命是提供优质服务、满足客人的需求，如何提高酒店服务质量，在市场竞争中处于优势，是酒店管理者的基本追求。本文从酒店服务质量概念与内容入手，阐述了我国酒店业提高服务质量的必要性，在分析了新形势下的机遇与挑战的基础上提出了相应的对策措施。 关键词：酒店；服务质量；必要性；新形势；对策；研究 一 酒店服务质量的概念和内容 （一）酒店服务质量的概念 酒店服务质量,即酒店以其所拥有的设施设备为依托,为顾客所提供服务在使用价值上适合和满足顾客物质和精神需要的程度。 在英文中，“服务”一词（SERVICE）通常被解释为七个方面：微笑（Smile）、优秀（Excellence）、准备好（Ready）、看待（Viewing）、邀请（Invitation）、创造（Creating）、眼神（Eye）。它使服务概念一目了然，更具体化、更具有操作性。 （二）酒店服务质量的内容 根据酒店服务质量的定义，酒店质量实际上包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。 （1）有形的产品质量 首先，酒店设施设备的质量。设施设备是酒店赖以生存的基础，是酒店各种服务的依托，反映了一..... |
新形势下提升国内酒店服务的对策研究
查看评论
已有0位网友发表了看法