| 毕业设计 蔬菜喷淋清洗机，共25页，13944字，附CAD图、开题报告及英文翻译、任务书。 目录 引言 1 第一章 课题分析 3 1．1 蔬菜清洗目的 3 1．2 清洗工艺及设备设计的要求 3 1．3 常见方案分析 4 1．3．1 刷淋式清洗机 4 1．3．2 桨叶式清洗机 4 1．3．3 浸泡式清洗机 4 1．3．4 滚筒式清洗机 5 第二章 方案的设计 6 2．1 概述 6 2．2 机械结构的设计 6 2．2．1 初步估算功率 6 2．2．2 减速器的选择 7 2．2．3 传动机构的设计计算 7 2．2．4 张紧机构的设计 10 2．2．5 缸体的设计 11 2．3 辅助设备的选择 11 2．3．1 泵的选择 11 2．3．2 轴承的选择 11 2．3．3 滚动轴承座的选择 12 第三章 超声波清洗机 14 3.1 超声波和气泡清洗蔬菜的机理探讨 14 3．1．1 超声波清洗蔬菜的机理 14 3．1．2 气泡清洗蔬菜的机理 15 3.2 清洗工艺参数的确定 16 3．2．1 蔬菜清洗试验机的设计 16 3．2．2 试验设计及数据分析 16 3.3 蔬菜清洗机结构设计 19 第四章 清洗废水的处理 20 第五章 远红外干燥杀菌 21 设计小结 22 致谢 24 参考文献 25 摘要 本设计论述了研制自动化连续型蔬菜清洗机的必要性和可行性。蔬菜可以分为叶状类蔬菜和根茎类蔬菜，叶类蔬菜表面残存有尘土、有机肥、及残存的化学农药、微生物等，且叶类蔬菜本身比较嫩脆，容易折段压溃，而根茎类蔬菜表皮强度较好，有的还要求去皮食用，不存在表皮损伤问题。我们针对叶状类类蔬菜和根茎类类蔬菜这两种蔬菜物理性质的不同，分别设计了QX-J型根茎类蔬菜清洗机和QX-Y型叶状类蔬菜清洗机，并介绍了其工艺流程和整体结构。QXJ型根茎类蔬菜清洗机采用滚筒方式清洗，QX-Y型叶状类蔬菜清洗机的工艺流程为浸泡清洗 -- 喷射清洗 -- 超声波清洗 -- 喷淋清洗 -- 出菜。 利用高于20KHZ的超音频电能的超声波，能通过换能器转换成高频机械振荡而传入到清洗液中。超声波在清洗液中疏密地向前辐射，使液体移动，并产生数万计的微小气泡，这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生产、迅速闭合称为空化现象。在空化现象中气泡闭合时形成超过1000个大气压的瞬时高压，连续不断产生的瞬时高压就像一连串小爆炸不断地轰击物体表面，使物体表面及缝隙中污垢迅速剥落，这种空化侵蚀作用就是超声波清洗的基本原理。 关键词： 自动化 浸泡 喷淋 超声波清洗 水处理 |
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