| 毕业论文 对中国饭店人力资源短缺的研究，共19页，5962字 摘要 伴随经济持续、快速、稳定的发展, 我国饭店业迅速崛起。但在该产业不断发展的同时, 人才不足问题也显得日益严重, 并越来越成为制约我国饭店业发展的关键因素。本文在提出应重视该行业服务员工的作用的前提下，试图研究人才短缺的原因, 提出解决这一问题的各种办法. 首先，要重视饭店服务员的作用. 其次, 学校饭店和政府应该相互协作以解决实际问题. 最后, 要成为合格的员工, 必须重视实习, 尤其对于即将面临毕业找工作的学生. 本文将系统的探求改变现有饭店人才状况的策略。 关键词：饭店业；实习 ；服务质量；人力资源 |
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